Relais & Chateaux

L'unique hôtel 5 étoiles au coeur du mythique village de Saint Paul de Vence. 

Sur la célèbre Côte d'Azur, un lieu magique et intime niché derrière les remparts du fameux village d'artistes. 
 

Vivez un séjour d'exception en ces lieux, l'occasion d'apprécier pleinement l'art de l'hospitalité et le raffinement à la française. Nos équipes vous accueillent dès le début du mois d'Avril... 

Hôtel restaurant au centre de Saint-Paul de Vence

Comme nombre d’artistes tels que Picasso ou Chagall, laissez-vous charmer par l’ambiance authentique et la lumière si particulière de Saint-Paul de Vence.

Au coeur de ce ravissant village de Provence, découvrez l’hôtel Le Saint Paul, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux à Saint Paul de Vence, véritable bijou de la Côte d’Azur serti de remparts séculaires.

Dans cette élégante demeure du 16e siècle, un style provençal et une certaine idée de l’art de vivre à la française se conjuguent pour vous faire vivre une expérience unique.

Sur la rue Grande, au centre de Saint-Paul de Vence, notre hôtel 5 étoiles de luxe est la parfaite alliance d’une situation privilégiée et de prestations haut de gamme.

A partir des années 20, Saint-Paul de Vence est devenu une destination mythique, encensée par nombre de peintres, sculpteurs et personnalités des lettres et du spectacle. Tous ont succombé au charme sans pareil de ce village bâti sur un éperon rocheux, où les façades de pierre des maisons côtoient places, ruelles et fontaines, le tout sublimé par un magnifique panorama sur la vallée.

A votre tour, découvrez ce havre de paix et de quiétude, un lieu qui a su rester confidentiel, à l’abri du tumulte de la Côte d’Azur.

Actualités
2022

27 sept. 2022
SOIRÉES DÉGUSTATION DE VIN : RENCONTRES EXCLUSIVES

Dans la confidentialité de la cave voûtée du 16ème siècle de l'établissement, ces rencontres exclusives en très petit comité vous seront proposées d'Octobre à Avril tous les 3èmes lundi de chaque mois.

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L'établissement Le Saint Paul 5 étoiles Relais & Châteaux niché au coeur du célèbre village de Saint Paul de Vence, offre aux aficionados de belles bouteilles la chance de vivre sur l'arrière-saison, une expérience inédite aux côtés de producteurs de Provence passionnés lors d'une dégustation de vin commentée.

Dans la confidentialité de la cave voûtée du 16ème siècle de l'établissement, ces rencontres exclusives en très petit comité vous seront proposées d'Octobre à Avril tous les 3èmes lundi de chaque mois.

Autour de la découverte de 3 assemblages, notre Chef mettra vos papilles en émoi avec une sélection de bouchées créatives.

Formule * :
Tarif incluant : 3 verres de vin, bouchées salées, explications commentées. 38€ par personne.
*Sur réservation, sous réserve de disponibilités. Début de dégustation à 19h30

Calendrier :
17.10 : Les Vins de L’abbaye de Lérins
19.12 : A la découverte des Gins de Provence
16.01 : Château Henry Bonnaud
20.02 : Château Chevron Villette “ Cosmique”
20.03 : Domaine Turenne
17.04 : Domaine Gavoty

27 sept. 2022
DÎNERS VIGNERONS : ACCORD D’EXCEPTION

En présence d’un vigneron, chaque dîner d'un maximum de 8 personnes met en lumière un terroir à travers une dégustation commentée ponctuée de passions et d’émotions.

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Niché au coeur du mythique village de Saint Paul de Vence, l'hôtel Le Saint Paul***** Relais & Châteaux vous invite à la table d'hôtes de sa cave à vin pour un moment unique et intimiste à la rencontre des plus belles régions viticoles de France.

Autour d’un menu élaboré par notre Chef, savourez un instant privilégié pensé pour vous faire ressentir l’attachement de ces Hommes et de ces Femmes passionnés envers la vigne et à leur terre.

Ces expériences vous sont proposées d’octobre 2022 à avril 2023 tous les 1ers lundi de chaque mois.

Formule * :
Tarif incluant : Apéritif, Menu en 5 services, Accord mets/vins par un vigneron d'exception & explications commentées. A partir de 180,00€ par personne
*Sur réservation, sous réserve de disponibilités.

Calendrier :
03.10 : La Bourgogne - Retour des Vendanges, Mets Oubliés
07.11 : Le Bordelais - Saveur d’Automne et Champignons des Bois
05.12 : La Champagne - La Féerie de décembre & Caviar Petrossian
06.02 : La Loire - Les Pays de La Loire au fil de L’eau
06.03 : La Provence - Terre et Mer Méditerranéen
03.04 : La Vallée du Rhône - Le Printemps & Les Fleurs Comestibles

 

Hôtel 5 étoiles en Provence : prestations et services

Au coeur de la Côte d'Azur, non loin de Nice, L'hôtel restaurant Le Saint Paul vous invite à découvrir son univers raffiné et flamboyant. Celui-ci se décline harmonieusement à travers l’ensemble des chambres et suites de cet hôtel de luxe de Provence. Ici, chaque détail a fait l’objet d’une attention particulière, toujours dans le but de vous surprendre et de vous satisfaire.

Découvrez dès à présent l’ensemble de nos services :

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Restaurant Gastronomique Le Saint Paul, Saint Paul de Vence

Hôtel restaurant au centre de Saint-Paul de Vence

Adresse incontournable de Saint-Paul de Vence, le restaurant gastronomique de l’hôtel 5 étoiles à Saint Paul de Vence en Provence vous invite à un voyage à travers les saveurs méditerranéennes. Des plats harmonieusement réalisés vous sont proposés, à déguster dans une ambiance des plus raffinées.

Les deux salles du restaurant offrent une atmosphère de rêve: voûtes, fresques et fontaine accompagnent délicieusement votre repas. Et dès les beaux jours, profitez de la terrasse fleurie et ensoleillée, sise à l’abri des remparts du village, dont les illuminations vont vous enchanter.

Réservez votre table en nous contactant :

Hotel Restaurant Saint Paul de Vence - Le Saint Paul