Hotel le Saint Paul Servizi e strutture

Tra le fortificazioni e le stradine acciottolate del borgo d'arte di Saint-Paul de Vence, l'hotel a cinque stelle LE SAINT PAUL sprigiona un fascino unico e senza tempo. Membro della prestigiosa associazione Relais & Châteaux da oltre trent'anni, la struttura si ispira ai principi di un'ospitalità su misura, capace di regalare emozioni autentiche.

Ospitato in un'antica dimora provenzale del XVI secolo, dove la pietra d'epoca si fonde con l'autenticità e la modernità, LE SAINT PAUL è un luogo davvero eccezionale. Le opere d'arte contemporanea e gli arredi che impreziosiscono gli ambienti contribuiscono a creare un'atmosfera di assoluta eleganza e raffinatezza.

Soggiornare qui è un'occasione per apprezzare l'ospitalità e la raffinatezza in stile francese, immersi in un contesto naturale, artistico e architettonico unico. Dalle armoniose camere "Elegance" alla "Rooftop Suite" con la sua vista eccezionale, le otto tipologie di camere del LE SAINT PAUL trasudano eleganza; alcune sono state recentemente rinnovate negli arredi.

Due ristoranti accolgono sia gli ospiti dell'hotel che il pubblico esterno: "Côté Terrasse" propone una cucina creativa e conviviale a pranzo, mentre "Le Saint Paul" offre una cucina gourmet caratterizzata dai sapori locali e mediterranei a cena.

Nell'ottica di offrire ai propri ospiti un'esperienza quanto più esclusiva possibile, il Gruppo Origyn Collection fa parte di Relais & Châteaux, una garanzia di qualità e responsabilità che rispecchia fedelmente i suoi obiettivi professionali. Forte del marchio Relais & Châteaux da oltre trent'anni, l'Hotel-Restaurant***** LE SAINT-PAUL si riconosce nei principi di un'ospitalità personalizzata, fondata sulla passione e sul piacere di scoprire la cucina locale, in armonia con il contesto naturale circostante.

Presso l'Hôtel Le Saint Paul*****, Relais & Châteaux, ci impegniamo a fondo per preservare il nostro ambiente eccezionale nel cuore di Saint-Paul-de-Vence. Il nostro impegno verso un turismo più responsabile riflette il desiderio di coniugare un'ospitalità d'eccellenza, il rispetto per la natura e un forte legame con il territorio.

Il nostro approccio si traduce in azioni concrete incentrate sulla tutela dell'ambiente, sulla gestione responsabile delle risorse, sulla riduzione e il riciclo dei rifiuti e sull'adozione di pratiche più sostenibili in tutta la struttura.

Forte della certificazione Green Key 2026, l'Hôtel Le Saint Paul è orgoglioso di proseguire questo percorso, con l'obiettivo di offrire ai propri ospiti un'esperienza unica, autentica e sostenibile, in armonia con la bellezza di Saint-Paul-de-Vence e del suo contesto naturale.

Ogni mattina, sulla terrazza soleggiata o nella sala interna del ristorante, è disponibile un servizio colazione per gli ospiti dell'hotel. Il Coté Terrasse e Le Saint Paul propongono una colazione con piatti à la carte preparati utilizzando prodotti freschi, locali e di stagione. L'offerta comprende una selezione di succhi di frutta, prodotti di pasticceria, macedonia aromatizzata ai fiori d'arancio, uova (preparate in vari modi, come classiche o in omelette) accompagnate da diversi contorni (bacon, salsicce, pomodori), salmone affumicato al legno di faggio, prosciutto crudo o cotto, un assortimento di formaggi, avocado con pomodorini e muffin.

Orari di apertura: dalle 07:30 alle 10:30.