Bercé par le chant des cigales à l’ombre des parasols ou réconforté par la salle
intérieure tout en raffinement, le Restaurant Côté Terrasse propose une rencontre
savoureuse autour des saveurs locales et du plaisir de la table
Pissaladière, Frites de Panisse, Barbajuan, Fleurs de Courgette et Tapenade
28 €
Pain de Campagne, Beaufort, Jambon au Torchon et Beurre Truffé
32 €
Suprême de Volaille Moelleux ou Fine Tranche de Truite Fumée, Sauce Maison aux Anchois
24 €
32 €
Crème de Potimarron et Sauce Cacao
24 €
En Tempura, Sauce Tartare Maison
21 €
19 €
Mi-Cuit à la Marmelade d'Orange Maison
26 €
Selon Disponibilité
24€
En Tagliatta, Mousseline de Pomme de Terre à la Truffe D'Automne
44 €
Crème de Panais et Brocoletti
36 €
Filet de Loup, Endive Rôtie à l'Orange et Riz aux Amandes
36 €
15 €
Le Beaufort d'été, Marmelade d'Orange
15 €
